Hanoi parmi les 25 meilleures destinations du monde pour les amateurs de cuisine

Hanoi parmi les 25 meilleures destinations du monde pour les amateurs de cuisine
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Hanoi parmi les 25 meilleures destinations du monde pour les amateurs de cuisine

Hanoi s’est classée 22e sur la liste des 25 meilleures destinations touristiques pour les amateurs de gastronomie, établie par les lecteurs de Tripadvisor.

Hanoi parmi les 25 meilleures destinations du monde pour les amateurs de cuisine
Hanoi parmi les 25 meilleures destinations du monde pour les amateurs de cuisine

La capitale du Vietnam est l’un des quatre représentants asiatiques à figurer dans la liste avec Bangkok (9e), Singapour (10e) et Hong Kong (10e) dans le cadre des 2022 Travelers’ Choice Awards de Tripadvisor. La liste est établie en fonction de la qualité et du volume des avis reçus entre le 1er novembre 2020 et le 31 octobre 2021.

L’objectif était de « sélectionner les destinations qui offrent constamment la meilleure expérience globale aux voyageurs », a déclaré Tripadvisor.

La ville propose certains des plats vietnamiens les plus populaires, comme l’emblématique soupe de nouilles de riz parfumée, le pho, le banh mi, une baguette généralement garnie de porc grillé, de boulettes de viande ou de charcuterie, de concombre, de coriandre, de carottes marinées, de pâté de foie et d’un coup de mayonnaise, ou le com tam, du riz brisé avec du porc grillé, de la peau de porc, de l’œuf et de la sauce de poisson.

Hanoi parmi les 25 meilleures destinations du monde pour les amateurs de cuisine
Bun Cha Hanoi

Parmi les plats qui ont contribué à la réputation de la cuisine de Hanoi, citons le bun cha, du porc grillé avec des nouilles de riz, le cha ca (poisson-chat frit) et le café aux œufs.

Rome arrive en tête de liste, suivie de Londres et de Paris.

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