Combien ça coûte de manger en Thaïlande?
Le prix des plats cuisinés en Thaïlande dépend de deux choses: quel type de restaurant que vous allez choisir et dans quelle partie du pays que vous vous trouvez:
Les endroits les moins chers pour acheter des plats cuisinés sont les stands de nourriture dans les rues des grandes villes, les stands de nourriture dans les marchés bon marché et les aires de restauration dans les centres commerciaux.
Vous pouvez également acheter des plateaux d’aliments précuits à très bon marché dans les succursales de grandes chaînes de supermarchés telles que Tesco-Lotus et Big-C.
Les restaurants les moins chers suivants sont les petits restaurants spécialisés qui servent une petite gamme de plats qui demandent peu de préparation après la commande du client. Ces types de restaurants ont tendance à servir des plats comme une soupe de nouilles ou du poulet ou du porc sur du riz en sauce.
Les restaurants les plus abordables sont les restaurants de base qui servent une variété de plats fraîchement préparés, tels que les currys thaïlandais. Ce sont les restaurants que vous avez tendance à trouver dans les stations balnéaires économiques.
Souvent, dans les petites stations balnéaires, vous ne trouverez peut-être pas beaucoup d’étals de restauration ou de restaurants spécialisés moins chers et votre seul choix en matière de restauration est ce type de restaurant servant une variété de plats fraîchement cuisinés.
Prix des aliments dans les restaurants pas chers
Attendez-vous à payer entre 30 et 60 THB pour un repas de base, comme un plat de nouilles ou un plat à base de riz et de curry.
Si vous voulez un bon rapport qualité-prix, vous pouvez acheter des plateaux précuits dans les grands supermarchés dans la fourchette de prix allant de 30 à 40 THB.
Si vous êtes dans un centre commercial, faites comme beaucoup de Thaïlandais et dirigez-vous vers l’aire de restauration où vous pourrez normalement obtenir un bon repas dans la fourchette de prix allant de 40 à 50 THB.
Si vous voulez des plats à base de fruits de mer, attendez-vous à payer plus cher, par exemple les crevettes sautées à l’ail et au poivre que nous avons achetées dans un foodstall du marché nocturne de Hua nous ont coûté 120 THB.
En Thaïlande, l’hygiène des aliments est plutôt bonne et peu de visiteurs étrangers sont intoxiqués par la consommation de nourriture dans des restaurants en Thaïlande.
Restaurants bon marché spécialisés
Dans toute la Thaïlande, vous trouverez des magasins de nouilles vendant une soupe de nouilles très consistante et savoureuse pour environ 40 à 50 THB par bol.
L’autre type de restaurant spécialisé dans les aliments bon marché vend de la viande ou du poulet précuits sur du riz à une assiette de 40 à 50 THB. Il s’agit de magasins de poulet et de riz proposant quatre types de plats de base:
Khao man gai = poulet et riz
Khao khaa moo = cuisse de porc cuite et riz
Khao moo grawp = Riz et porc frit croustillant
Khao moo daeng = Porc dans une sauce rouge sucrée sur du riz
Les magasins de poulet et de riz sont faciles à identifier car ils ont des poulets entiers bouillis et des cuisses de porc suspendus dans des vitrines à l’avant du magasin.
Restaurants basiques
Les restaurants basiques, en particulier ceux que vous trouvez dans les stations balnéaires économiques, sont beaucoup plus chers et leur prix varie en fonction de l’emplacement.
Dans certaines des stations balnéaires les plus populaires, loin des zones bâties, le prix de la nourriture peut souvent être le double du montant facturé dans certains des endroits les moins chers de Thaïlande.
Manger à l’extérieur en Thaïlande est toujours bon marché comparé aux prix pratiqués en Europe du Nord, mais malheureusement, la nourriture de restaurant en Thaïlande commence à devenir bien moins rentable et en général, le prix de la nourriture est beaucoup plus cher qu’il ne l’était il y a cinq ans.
Vous trouverez ci-dessous un guide de base sur ce que vous pouvez vous attendre à payer en 2017 pour un repas basique dans un bungalow ou un petit hôtel en Thaïlande:
Canette de coke = 25 à 40 THB
Petite bouteille de bière = 50 à 80 THB
Café instantané = 20 à 40 THB
Toast et confiture = 30 à 40 THB
Petit déjeuner américain = 80 à 140 THB
Riz frit au poulet = 40 à 70 THB
Riz ordinaire = 15 à 25 THB
Poulet au curry vert = 60 à 120 THB
Vivaneau blanc frit = 140 à 250 THB
Mangue et riz gluant = 50 à 90 THB
Ce ne sont que des prix approximatifs destinés à vous donner une idée de la budgétisation de vos vacances.
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